Pematangsiantar, MISTAR.ID

Fluktuasi harga bahan pokok, terutama cabai, kembali dirasakan pedagang dan pembeli di Pasar Tradisional Dwikora, Kota Pematangsiantar.

Pedagang cabai, Mak Steven, menyampaikan bahwa harga cabai rawit yang sempat melonjak kini mulai turun.

“Pada Senin (22/9/2025) cabai rawit tinggi Rp40.000, sekarang Rp32.000 hingga Rp36.000 per kilogramnya. Untuk cabai merah masih tinggi Rp80.000 hingga Rp88.000 per kilogram, belum turun juga,” ujarnya kepada Mistar.id, Kamis (25/9/2025).

Ia menjelaskan, masih tingginya harga cabai merah disebabkan stok yang terbatas karena pasokan dari toke berkurang.

“Meski harga naik, permintaan masih tetap ada, walau sedikit menurun karena daya beli masyarakat yang tertekan,” ucapnya.

Sementara itu, pedagang lain, Roslina, menyebut harga bawang merah dan bawang putih relatif stabil di angka Rp36.000 per kilogram. Namun, harga tomat mengalami kenaikan.

“Harga tomat sedikit mengalami kenaikan dari Rp5.000 hingga Rp7.000 sekarang menjadi Rp8.000 hingga Rp13.000 per kilogram,” katanya.

Ia menambahkan, kondisi pasar ini mencerminkan ketidakpastian harga pangan yang masih tinggi, dipengaruhi pasokan dan situasi di lapangan.

“Para pedagang berharap harga segera stabil agar transaksi kembali normal dan daya beli masyarakat meningkat,” tutur Roslina.

Berdasarkan data Panel Harga Badan Pangan Nasional (Bapanas), harga cabai merah tercatat naik 8,40 persen atau Rp7.727 menjadi Rp35.182 per kilogram. Sementara bawang merah turun 4,32 persen atau Rp1.009 menjadi Rp22.334 per kilogram. Cabai rawit juga turun 20,86 persen atau Rp6.327 menjadi Rp24.009 per kilogram.

Sementara itu, data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional menunjukkan tren berbeda. Harga cabai merah besar naik 40,57 persen menjadi Rp73.450 per kilogram, cabai rawit hijau naik 9,95 persen menjadi Rp48.600, bawang merah naik 6,69 persen menjadi Rp45.450, dan bawang putih turun tipis 10,18 persen menjadi Rp42.750 per kilogram. (Abdi/hm17)