Pematangsiantar, MISTAR.ID

Harga bahan kebutuhan pokok di pasar tradisional Kota Pematangsiantar masih relatif stabil hingga Selasa (24/6/2025). Khususnya beras KKB masih bertahan di harga Rp16.000/kg, beras IR64 di Rp14.500/kg, dan beras SPHP Bulog di Rp13.000/kg. Harga ini tidak berubah sejak awal Juni.

Direktur Utama Perusahaan Daerah Pasar Horas Jaya, Bolmen Silalahi, menyampaikan harga beras stabil karena stok masih aman.

“Fluktuasi yang terjadi masih tergolong wajar dan lebih disebabkan karena dinamika pasokan dari petani dan distributor,” ujar Bolmen, Selasa (24/6/2025).

Sedangkan minyak goreng curah masih di kisaran Rp18.000/liter dan gula pasir curah di harga Rp16.000/kg.

Begitu pula dengan harga protein hewani yang tidak menunjukkan lonjakan harga. Daging ayam ras seharga Rp31.000/kg, telur ayam ras stabil di Rp27.000/kg, dan daging sapi paha belakang masih berada di angka Rp130.000/kg.

Berbeda dengan harga cabai merah keriting yang sempat menyentuh Rp23.000/kg pada awal bulan. Kemudian turun menjadi Rp19.000/kg, dan naik lagi ke kisaran Rp19.500–Rp22.000/kg pada pekan ketiga Juni.

Harga bawang merah naik dari Rp34.000/kg menjadi Rp38.000/kg. Kini, kembali turun sedikit ke harga Rp36.000/kg. Hal serupa juga terjadi pada bawang bombay yang naik dari Rp36.500/kg menjadi Rp39.000/kg sejak pertengahan Juni.

“Faktor cuaca dan distribusi hasil panen dari sentra produksi mempengaruhi harga cabai dan bawang. Tapi, kami optimis harga akan kembali stabil dalam waktu dekat,” ujar Bolmen.

Komoditas lain, seperti tepung terigu seharga Rp17.000/kg, Minyakita Rp15.500/liter, dan mi instan Rp3.000/bungkus. Sayur-mayur seperti sawi hijau, kangkung, dan ketimun sedang masih berada di kisaran Rp3.500–Rp8.000/kg.

PD Pasar Horas Jaya memastikan distribusi dan pasokan barang akan terus dijaga menjelang Juli, mengingat potensi lonjakan permintaan menjelang tahun ajaran baru. (gideon/hm20)