Tanjungbalai, MISTAR.ID

Pemerintah Kota (Pemko) Tanjungbalai terus berkomitmen memastikan pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) berjalan aman, higienis, dan sesuai standar. Wujud komitmen itu ditunjukkan oleh Wakil Wali Kota Tanjungbalai, Muhammad Fadly Abdina, meninjau langsung ke dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Jalan Bacang, Kecamatan Tanjungbalai Selatan, Sabtu (1/11/2025).

Didampingi Satgas MBG Tanjungbalai, Wakil Wali Kota meninjau proses pengolahan makanan bergizi mulai dari pengecekan bahan baku, kebersihan dapur, proses memasak, hingga distribusi makanan ke sekolah-sekolah penerima manfaat.

Tibanya di lokasi, Fadly berdialog langsung dengan penanggung jawab dan para petugas dapur. Mereka menjelaskan penerapan sistem pengawasan mutu, keamanan pangan, serta kebersihan lingkungan kerja yang menjadi standar utama dalam penyediaan makanan bergizi bagi peserta didik.

“Kami ingin memastikan setiap anak di Tanjungbalai mendapatkan makanan yang aman, sehat, dan berkualitas. Semua proses, dari bahan hingga penyajian, harus diawasi dengan ketat,” ujar Wakil Wali Kota Muhammad Fadly Abdina.

Ia menegaskan keamanan pangan adalah prioritas utama dalam pelaksanaan program MBG. Pemerintah daerah, kata Fadly, akan terus melakukan pemantauan dan evaluasi terhadap seluruh penyedia layanan gizi agar disiplin menjalankan Standar Operasional Prosedur (SOP), terutama dalam hal penyimpanan, pengolahan, dan distribusi makanan.

“Program ini bukan sekadar memberi makan, tetapi merupakan investasi jangka panjang bagi masa depan anak-anak kita. Asupan bergizi adalah fondasi bagi tumbuh kembang generasi yang sehat dan cerdas,” tuturnya.

Peninjauan ini menjadi bagian dari upaya penguatan tata kelola dapur MBG agar setiap SPPG menerapkan prinsip higienis, transparan, dan bertanggung jawab.

Dengan sinergi antara pemerintah, penyedia pangan, dan masyarakat, Pemko Tanjungbalai berkomitmen menjadikan Program Makan Bergizi Gratis bukan hanya layanan sosial, tetapi juga gerakan edukatif untuk membangun generasi sehat, unggul, dan berdaya saing.