Pematangsiantar, MISTAR.ID

Harga sejumlah bumbu dapur di Pasar Tradisional Dwikora, Kota Pematangsiantar, masih bertahan atau stagnan dalam dua hari terakhir. Kondisi ini disebabkan oleh berkurangnya pasokan dari daerah penghasil.

Mariana, salah seorang pedagang di Pasar Dwikora, mengatakan bahwa harga cabai merah saat ini masih tinggi akibat pasokan yang menurun.

“Hari ini harga cabai merah masih bertahan di kisaran Rp72.000 hingga Rp80.000 per kilogram. Cabai rawit juga belum berubah, sekitar Rp24.000 hingga Rp28.000 per kilogram. Begitu pula cabai hijau yang masih di harga Rp20.000 hingga Rp28.000 per kilogram,” ujarnya kepada Mistar Rabu (15/10/2025).

Ia menambahkan, harga bawang merah dan bawang putih juga belum menunjukkan perubahan berarti.

“Bawang merah masih Rp36.000 per kilogram dan bawang putih juga di angka Rp36.000 per kilogram. Yang turun cuma tomat, sekarang Rp5.000 hingga Rp10.000 per kilogram dari sebelumnya Rp12.000,” katanya.

Sementara itu, pedagang lain bernama Ida menyebutkan, pasokan bumbu dapur saat ini banyak berasal dari petani lokal di Simalungun dan Deli Serdang.

“Pasokannya memang sedang berkurang, tapi daya beli masyarakat masih normal,” ungkapnya.

Berdasarkan data Panel Harga Badan Pangan Nasional (Bapanas), harga cabai merah secara nasional tercatat turun 4,74 persen atau Rp1.900 menjadi Rp38.211 per kilogram. Cabai rawit turun 6,72 persen atau Rp1.888 menjadi Rp26.203 per kilogram. Sebaliknya, bawang merah naik 3,70 persen atau Rp864 menjadi Rp24.202 per kilogram.

Sementara itu, data dari Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) menunjukkan penurunan harga pada sejumlah komoditas. Harga cabai merah besar turun 9,09 persen menjadi Rp48.000 per kilogram, cabai rawit hijau turun 17,44 persen menjadi Rp33.600, dan bawang putih turun 4,08 persen menjadi Rp37.600 per kilogram. (hm16)