Pematangsiantar, MISTAR.ID

Sudah hampir satu bulan, sejumlah harga kebutuhan pangan di Kota Pematangsiantar mengalami kenaikan. Selain cabai, kenaikan yang juga dirasakan masyarakat adalah harga daging ayam.

Berdasarkan pantauan wartawan di sejumlah pasar tradisional, harga daging ayam saat ini berkisar Rp33.000-Rp35.000 per kilogram.

Padahal biasanya, harga daging ayam broiler atau ayam pedaging tak lebih dari Rp30.000 per kilogram. “Sudah beberapa hari ini harga daging ayam masih mahal, Rp35.000 per kilogram,” kata Ardi, pedagang daging ayam di Pasar Horas.

Ardi tak mengetahui penyebab kenaikan harga ini. Namun, menurut perkiraannya, karena adanya dapur MBG, permintaan ayam meningkat.

“Di mana-mana sekarang ada dapur MBG. Mungkin karena ini, jadi permintaan meningkat. Seperti biasa, kalau permintaan tinggi, harga pasti naik,” ujarnya kepada Mistar, Selasa (16/9/2025).

Sementara itu, Hernanda, pedagang daging ayam di Pasar Dwikora, mengatakan harga ayam potong sudah naik dalam satu pekan terakhir.

“Harganya masih mahal. Saya jual Rp33.000 per kilogram. Belum juga mengalami penurunan, sudah seperti Lebaran saja,” ucapnya.

Mahalnya harga ayam membuat penjualan menurun hingga 50 persen.

“Kita menginginkan harga ayam kembali normal agar masyarakat banyak lagi yang membeli ayam potong,” katanya.

Sementara itu, warga Kelurahan Setia Negara, Nadia, mengatakan harga masih tinggi. “Biasanya saya beli Rp29.000 per kilogram, sekarang masih bertahan Rp35.000. Akibat kenaikan harga daging ayam ini, saya terpaksa mengalihkan menu makan ke komoditas yang lebih murah, seperti ikan,” ucapnya.

Terpisah, Kepala Bidang Perikanan dan Peternakan Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Pematangsiantar, Benny Sirait, membenarkan harga daging ayam masih mengalami kenaikan.

Di Rumah Potong Hewan (RPH), harga daging sapi Rp130.000 per kilogram dan daging kerbau Rp130.000 per kilogram. Sedangkan daging kambing Rp90.000 per kilogram, daging babi Rp110.000, daging ayam kampung Rp60.000, dan ayam potong Rp35.000 per kilogram. (abdi/hm25)