Tuesday, October 14, 2025
home_banner_first
EKONOMI

Beras Turun Mutu, Akademisi: Masalah Utamanya Manajemen Penyimpanan Beras

Mistar.idSelasa, 14 Oktober 2025 15.15
RA
AS
beras_turun_mutu_akademisi_masalah_utamanya_manajemen_penyimpanan_beras

Akademisi Universitas Simalungun, Raja M Nainggolan. (foto: abdi/mistar)

news_banner

Pematangsiantar, MISTAR.ID

Akademisi Universitas Simalungun, Raja M Nainggolan mengatakan berdasarkan keterangan dari Badan Pangan Nasional (Bapanas), ada sekitar 29 ribu ton beras yang mengalami penurunan mutu, 26 ribu ton merupakan beras impor.

"Salah satu temuan komisi IV DPR pada Bulan September, terdapat berkarung-karung beras yang tidak sesuai standar mutu di salah satu bulog. bahkan ada yang disimpan lebih dari setahun," ujarnya kepada Mistar, Selasa (14/10/2025).

Sedangkan berdasarkan peraturan Bapanas, masa simpan Cadangan Beras Pemerintah (CBP) selama empat bulan. Ia menjelaskan dari temuan ini, sudah jelas masalah utamanya manajemen penyimpanan beras.

Jika ditelusuri lebih lanjut, bisa saja ada indikasi penahanan penyaluran stok beras yang berakhir pada masalah maladministrasi. "Selain itu kualitas penyimpanan di gudang-gudang bulog perlu untuk dikaji ulang," ucapnya.

Raja menambahkan sebelum memasuki masa panen raya dan nataru, pemerintah harus rutin melakukan inspeksi di gudang-gudang bulog untuk memastikan manajemen penyimpanan pangan sudah berjalan dengan baik.

BERITA TERPOPULER

BERITA PILIHAN