Binjai, MISTAR.ID

Pengusaha tahu di Kota Binjai mengeluhkan harga kacang kedelai yang mahal dan tidak stabil.

Keluhan tersebut disampaikan langsung kepada Gubernur Sumatera Utara, Bobby Nasution, saat berkunjung ke pabrik tahu milik Lestari di Kelurahan Sukamaju, Kecamatan Binjai Barat pada Senin, 21 Juli 2025.

Lestari, yang telah menjalankan usaha tahu selama 11 tahun, saat ini mampu memproduksi hingga 200 kilogram tahu siap jual setiap harinya. Namun, kenaikan harga bahan baku secara terus-menerus menyulitkan kelangsungan usahanya.

Menanggapi hal itu, Gubernur Bobby menyampaikan bahwa pemerintah hadir melalui Koperasi Merah Putih, yang bertujuan membantu para pelaku UMKM dalam mengakses bahan baku dan permodalan. Dalam kunjungan tersebut, Bobby juga meninjau langsung proses produksi tahu yang masih menggunakan peralatan sederhana.

Dengan adanya koperasi ini, Lestari berharap para pelaku UMKM bisa memperoleh kedelai dengan harga yang lebih terjangkau.

Sementara itu, Lurah Sukamaju, Juliadi, membenarkan bahwa mahalnya harga kedelai sudah lama menjadi keluhan para pengusaha tahu dan tempe di wilayahnya. (Bayu/hm21).