Jakarta, MISTAR.ID

Harga sejumlah bahan pangan di Indonesia mengalami kenaikan, Kamis (10/7/2025), berdasarkan pantauan rata-rata nasional. Komoditas utama seperti beras, daging ayam, hingga berbagai jenis cabai tercatat mengalami lonjakan harga.

Menurut data dari Panel Harga Pangan Badan Pangan Nasional (Bapanas) yang dirilis pukul 07.51 WIB, harga beras premium naik 1,31 persen dari hari sebelumnya menjadi Rp16.144 per kilogram. Beras medium turut naik 0,69 persen menjadi Rp14.270 per kg, sementara harga beras Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) melonjak 3,53 persen ke angka Rp12.950 per kg.

Untuk komoditas cabai, cabai merah keriting naik tipis 0,06 persen menjadi Rp44.610 per kg, dan cabai rawit merah mengalami kenaikan signifikan sebesar 1,87 persen ke level Rp68.440 per kg. Sebaliknya, harga cabai merah besar justru turun 3,12 persen menjadi Rp41.182 per kg.

Harga jagung untuk pakan ternak juga naik 0,65 persen menjadi Rp6.163 per kg, sedangkan kedelai biji kering impor naik 0,54 persen menjadi Rp10.896 per kg. Daging sapi murni sebagai sumber protein hewani tercatat naik 0,69 persen ke harga Rp136.155 per kg.

Namun, beberapa komoditas mencatatkan penurunan. Daging kerbau beku impor turun tipis 0,04 persen ke Rp105.833 per kg, sementara daging kerbau segar lokal anjlok 4,97 persen menjadi Rp135.000 per kg. Ikan kembung juga melemah 0,05 persen ke Rp41.008 per kg.

Di sisi lain, ikan tongkol mengalami kenaikan harga sebesar 1,11 persen menjadi Rp34.194 per kg, disusul ikan bandeng yang naik 1,32 persen menjadi Rp34.787 per kg. Untuk produk pokok lain, gula konsumsi naik tipis 0,01 persen ke Rp18.338 per kg, sementara garam konsumsi turun 0,41 persen menjadi Rp11.613 per kg.

Harga bawang juga menunjukkan tren penurunan. Bawang merah turun tajam 4,44 persen ke Rp41.953 per kg, dan bawang putih bonggol turun 1,25 persen menjadi Rp38.308 per kg. Untuk tepung terigu, versi curah naik 0,26 persen menjadi Rp9.768 per kg, sedangkan terigu kemasan turun cukup signifikan 2,84 persen menjadi Rp12.535 per kg.

Sektor minyak goreng juga mengalami penurunan. Harga minyak goreng kemasan turun 2,49 persen menjadi Rp20.221 per liter, minyak goreng curah turun 2,12 persen ke Rp17.164 per liter, dan harga Minyakita ikut turun 2,01 persen menjadi Rp17.216 per liter. (mtr/hm24)