Batu Bara, MISTAR.ID

Bupati Batu Bara, Baharuddin Siagian yang akrab disapa Bahar menegaskan bahwa ternak kambing, jika dikelola secara profesional, mampu menjadi sektor unggulan yang mendukung pengembangan ekonomi lokal melalui penyediaan produk daging dan susu berkualitas.

Hal ini disampaikan Bahar saat meninjau peternakan kambing sistem kandang di Desa Mangkai Baru, Kecamatan Lima Puluh, Kabupaten Batu Bara, Jumat (12/9/2025) sore.

“Peternakan kambing bila dikelola secara profesional seperti di peternakan ini, dapat menjadi salah satu sektor yang mendukung perekonomian lokal dan menyediakan produk berkualitas seperti daging dan susu kambing,” ujar Bahar.

Dalam kunjungan yang disambut Kepala Desa Sigiyanti dan pemilik peternakan, Bahar turut membawa mahasiswa Universitas Asahan yang sedang melaksanakan Kuliah Kerja Nyata (KKN) di Kabupaten Batu Bara.

Bahar melihat langsung proses pengolahan pakan kambing yang menggunakan rumput fermentasi. Metode ini dinilai mampu meningkatkan kualitas nutrisi, menjaga kesehatan ternak, mempercepat pertumbuhan, sekaligus menghasilkan daging dan susu kambing dengan mutu tinggi.

Ia juga menyaksikan langsung pengolahan susu kambing murni yang diperah dari ternak. Susu kambing dikenal memiliki kandungan gizi tinggi serta bermanfaat bagi kesehatan masyarakat.

“Dengan inovasi pakan dan pengelolaan yang baik, peternakan kambing bukan hanya menjadi sumber pangan tetapi juga penggerak ekonomi lokal,” tambah Bahar.

Kunjungan tersebut diharapkan mampu mendorong masyarakat dan generasi muda, termasuk mahasiswa, untuk melihat potensi peternakan sebagai peluang usaha produktif dan berkelanjutan. (ebson/hm16)