Deli Serdang, MISTAR.ID

Pemerintah Kabupaten Deli Serdang terus berupaya memperkuat ketahanan pangan daerah dengan mengembangkan kawasan pertanian unggulan.

Salah satu langkah nyata adalah memproyeksikan Kecamatan Sinembah Tanjung Muda Hulu (STM Hulu) sebagai sentra produksi bawang merah.

Proyeksi tersebut ditandai dengan kegiatan penanaman perdana bawang merah oleh Bupati Asri Ludin Tambunan, bersama Wakil Bupati Lom Lom Suwondo, di lahan seluas 2.000 meter persegi di Desa Rumah Rih, Kamis (15/10/2025).

Sebanyak 150 kilogram bibit bawang merah ditanam dengan target produksi mencapai 1,5 ton pada masa panen Desember 2025 mendatang.

“Deli Serdang kini sudah memiliki dua kawasan unggulan, yakni di Sibolangit untuk cabai merah dan di STM Hulu untuk bawang merah. Ke depan, lahan yang akan dioptimalkan di STM Hulu mencapai 10 hektare,” ujar Asri Ludin.

Bupati berharap kawasan tersebut dapat berkembang pesat dan berkontribusi dalam menjaga kedaulatan pangan serta menekan angka inflasi di Kabupaten Deli Serdang.

“Ini upaya kita menjaga kedaulatan pangan dan menurunkan inflasi. Dengan adanya kawasan bawang merah ini, Pemkab akan lebih mudah melakukan intervensi dan bantuan kepada petani,” jelasnya.

Selain menjadi sumber ketahanan pangan, pengembangan bawang merah di STM Hulu juga diharapkan mampu meningkatkan perekonomian masyarakat lokal. Asri Ludin menegaskan hasil panen petani akan didukung dengan jaminan distribusi yang dikoordinasikan oleh pemerintah daerah.

“Petani jangan khawatir, nanti 15 Desember kita panen. Distribusinya sudah terjamin, jangan takut tidak ada pembeli,” tegasnya.

Dalam kesempatan yang sama, Asri Ludin juga berpesan kepada para penyuluh pertanian agar lebih aktif melakukan pendampingan di lapangan.

“Saya minta penyuluh rutin turun ke lapangan dan pastikan semua tanaman berhasil tumbuh baik. Jika ada kendala, segera laporkan dan diskusikan dengan Dinas Pertanian agar solusinya cepat ditemukan,” tuturnya. (hm16)