Pematangsiantar, MISTAR.ID

Sempat alami penurunan harga selama tiga hari, harga cabai merah di Pasar Dwikora Pematangsiantar kembali naik, Kamis (18/9/2025). Hari ini harga cabai merah seharga Rp88.000 hingga Rp96.000 per kilogramnya. Padahal, sebelumnya sudah di angka Rp72.000.

Salah satu pedagang cabai, Rani tidak mengetahui alasan kenaikan harga cabai merah.

“Cabai merah sekarang naik lagi. Ada yang jual Rp93.000 per kilogram. Ada juga yang jual Rp96.000. Kalau saya jual Rp88.000 saja. Tidak apa murah sedikit dari yang lain biar cepat habis barangnya. Soalnya cabai ini kan cepat busuk,” ujarnya kepada Mistar.

Sementara itu, cabai rawit masih di harga Rp40.000 hingga Rp52.000 per kilogram. "Cabai hijau yang turun jadi Rp40.000 hingga Rp48.000. Harga sebelumnya Rp60.000,” ujarnya.

Pedagang lainnya, Roslina menjelaskan harga bawang merah dan bawang putih masih stagnan.

“Bawang merah masih di harga Rp40.000 dan bawang putih Rp36.000 per kilogram,” katanya.

Berdasarkan data Panel Harga Badan Pangan Nasional (Bapanas) tercatat harga cabai merah memang naik 12,02 persen atau Rp3.257 menjadi Rp30.357 per kilogram.

Bawang merah turun -6,44 persen atau Rp1.616 menjadi Rp23.460 per kilogram, sedangkan cabai rawit naik 5,91 persen atau Rp1.685 menjadi Rp30.173 per kilogram.

Data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional juga menunjukkan penurunan. Harga cabai merah besar turun -2,31 persen menjadi Rp48.700 per kilogram, cabai rawit hijau turun -18,92 persen menjadi Rp36.850, dan bawang merah naik 1,55 persen menjadi Rp46.000. Hanya bawang putih turun tipis 1,38 persen menjadi Rp38.950 per kilogram.

Perbedaan antara data nasional dan kondisi lapangan menunjukkan pasokan cabai merah di Pematangsiantar masih terbatas. (abdi/hm20)