Toba, MISTAR.ID

Harga cabai merah dan andaliman tercatat berbeda signifikan antara Pasar Tradisional Porsea dan Pasar Tradisional Laguboti, Kabupaten Toba. Berdasarkan pantauan Mistar, Senin (27/10/2025), harga cabai merah di Porsea dijual Rp60.000 per kilogram dan andaliman Rp350.000 per kilogram.

Sementara itu di Pasar Laguboti, cabai merah masih berada di angka Rp80.000 per kilogram. Harga andaliman juga lebih tinggi, yaitu Rp400.000 per kilogram.

Pedagang di Pasar Porsea, CN Napitupulu menyampaikan harga cabai merah dan cabai rawit turun sejak sepekan terakhir sekitar Rp15.000 hingga Rp20.000 per kilogram. Namun harga andaliman masih stabil meski stok mulai sulit ditemukan.

“Semula harga cabai kami jual Rp80.000 per kilogram, kini menjadi Rp60.000 hingga Rp65.000 per kilogram. Sedangkan andaliman stabil Rp350.000, tapi sudah beberapa hari pasokan dari petani dan toke tidak datang,” ujarnya.

Di Pasar Laguboti, pedagang Yolanda Sibuea mengungkapkan harga cabai cenderung tidak stabil karena bergantung pada sumber pasokan. Andaliman justru mengalami kenaikan sekitar Rp50.000 per kilogram.

“Stok andaliman paling sulit didapat. Saat ini harganya Rp400.000 per kilogram dan bisa saja beberapa hari lagi naik lagi,” ucapnya.

Sekretaris Komisi B DPRD Toba yang membidangi ekonomi, Andy Sibarani, menyebut kelangkaan andaliman terjadi akibat musim trek sehingga pasokan petani terbatas, sementara permintaan meningkat.

“Solusi akan dibahas bersama Dinas Pertanian terkait pembudidayaan andaliman ke depan supaya pasokan tidak hanya bergantung pada Kecamatan Habinsaran, Borbor dan Nassau,” kata Andy. (hm25)