Pematangsiantar, MISTAR.ID

Harga cabai merah masih bertahan mahal di Kota Pematangsiantar. Seperti di Pasar Tradisional Dwikora, harga cabai merah bertahan Rp76.000 hingga Rp80.000 per kilogram (kg). Hal ini dipicu berkurangnya pasokan, sementara stok dari petani lokal mulai menipis.

Mariana, pedagang di Pasar Dwikora, mengatakan sudah dua bulan ini harga cabai belum menunjukkan tanda-tanda penurunan dan masih sama seperti beberapa pekan lalu.

“Untuk cabai merah belum ada turun, masih di harga Rp76.000 hingga Rp80.000 per kilogram,” ujarnya kepada Mistar, Senin (6/10/2025).

Sementara itu, untuk harga cabai rawit sudah normal di kisaran Rp28.000 per kilogram, begitu juga cabai hijau yang dijual Rp32.000 per kilogram.

“Sama halnya dengan harga bawang merah Rp36.000 per kilogram, dan bawang putih Rp36.000 per kilogram,” ucapnya.

Mariana menambahkan, pihaknya tidak berani menyetok cabai merah terlalu banyak karena khawatir tidak habis terjual. Menurutnya, pembeli kini lebih banyak membeli secara eceran dan dalam jumlah sedikit.

Sementara itu, Kabid Pangan dan Penyuluhan Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Kota Pematangsiantar, Laila M. Nasution, mengatakan penyebab utama mahalnya cabai adalah minimnya pasokan serta cuaca buruk yang mengganggu produksi.

“Untuk saat ini kita kekurangan pasokan dari petani kita, serta cuaca buruk yang memengaruhi hasil panen. Pasokan cabai kita berasal dari petani di Simalungun, Batubara, dan Karo,” ujarnya.

Di tengah gejolak harga ini, pemerintah daerah tak tinggal diam. Laila menegaskan pihaknya terus memantau perkembangan harga di pasar agar stabilitas bahan pokok tetap terjaga.

Ia juga mengimbau masyarakat untuk tidak panik dan memborong cabai berlebihan. “Kami minta warga tetap tenang, belanjalah sesuai kebutuhan. Pemerintah akan berupaya menjaga ketersediaan pangan agar tidak ada pihak yang dirugikan,” tuturnya.

Berdasarkan data Panel Harga Badan Pangan Nasional (Bapanas), tercatat harga cabai merah naik 6,48 persen atau Rp2.190 menjadi Rp35.971 per kilogram. Cabai rawit naik 0,49 persen atau Rp146 menjadi Rp29.738 per kilogram. Begitu juga dengan bawang merah yang naik 3,40 persen atau Rp773 menjadi Rp23.518 per kilogram.

Sementara itu, data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional menunjukkan penurunan harga di beberapa komoditas. Harga cabai merah besar turun 1,71 persen menjadi Rp51.800 per kilogram, cabai rawit hijau turun 4,57 persen menjadi Rp40.700 per kilogram, bawang merah turun 2,44 persen menjadi Rp39.900 per kilogram, dan bawang putih turun 0,89 persen menjadi Rp39.000 per kilogram.