Medan, MISTAR.ID

Langkah Gubernur Sumatera Utara (Sumut), Bobby Nasution, untuk mempromosikan kuliner legendaris Babi Panggang Karo (BPK) ke kancah internasional mendapat dukungan penuh dari Ketua Fraksi PDI Perjuangan DPRD Sumut, Mangapul Purba.

Menurut Mangapul, BPK bukan sekadar makanan, tetapi merupakan simbol budaya dan identitas masyarakat Karo yang patut dikenalkan kepada dunia. Ia menyebut rencana menggandeng vlogger asal Korea Selatan sebagai strategi brilian yang bisa membuka mata dunia terhadap kekayaan kuliner Nusantara.

“BPK ini kuliner ikonik dari Tanah Karo. Kalau dipromosikan ke mancanegara, kita sangat mendukung. Ini langkah cerdas yang bisa mendongkrak citra Sumut lewat jalur pariwisata, ekonomi kreatif, dan kearifan lokal,” ujar Mangapul pada Sabtu (31/5/2025).

Dengan pengaruh vlogger Korea yang memiliki jutaan pengikut, Mangapul meyakini video promosi ini akan memberikan dampak luar biasa, tak hanya untuk popularitas BPK, tapi juga bagi pertumbuhan ekonomi lokal.

“Bayangkan dampaknya. UMKM kuliner, peternak babi lokal, hingga pelaku pariwisata akan langsung merasakan manfaatnya. Ini bisa jadi pintu masuk baru untuk membangkitkan ekonomi Sumut,” katanya.

Namun demikian, politisi PDI Perjuangan itu juga menekankan pentingnya strategi komunikasi yang bijak. Ia mengingatkan bahwa babi adalah bahan pangan yang sensitif secara religius di Indonesia, sehingga perlu pendekatan yang tepat dalam menyampaikan pesan.

“Promosi ini sebaiknya dikemas dalam semangat keragaman budaya, bukan gaya hidup tertentu. Saya sarankan agar konten promosi juga menampilkan kuliner khas lainnya seperti arsik ikan mas, mie gomak, naniura, dan saksang. Dengan begitu, narasinya tetap inklusif dan tidak menimbulkan kesalahpahaman,” ucapnya. (ari/hm25)