Harga Daging Ayam di Medan Naik, Daging Sapi Stabil
Penjual ayam potong ras di Pasar Sei Sikambing, sebut tidak mengetahui alasan naiknya harga. (Foto: Amita Aprilia/Mistar)
Medan, MISTAR.ID
Harga daging ayam ras di sejumlah pasar tradisional Kota Medan mengalami kenaikan, Kamis (14/8/2025). Sementara harga daging sapi terpantau stabil.
Di Pasar Sei Sikambing, seorang pedagang daging ayam, Supri, mengatakan harga daging ayam ras naik menjadi Rp34.500 per kilogram (kg) dari sebelumnya Rp32.000 per kg.
"Harga yang naik ini sudah dari seminggu lalu, tapi konsepnya memang naik turun. Misalnya hari ini naik, dua atau tiga hari lagi turun, besoknya naik," katanya kepada Mistar, Kamis (14/8/2025).
Supri mengaku, tidak mengetahui alasan kenaikan harga ayam potong ras. Menurutnya, dari distributor harga memang sudah mengalami kenaikan yang cukup signifikan sejak sepekan belakangan.
Kenaikan yang lebih tinggi terjadi di Pasar Kampung Lalang, di mana pedagang Ian Tarigan menjual daging ayam ras seharga Rp37.000 per kg, naik dari harga sebelumnya Rp34.000 per kg.
"Satu pasar ini harganya sama, naik semua. Tidak ada yang turun, belum ada informasi pasti terkait kenaikan harga. Kami beli harga tinggi, kami jual tinggi juga. Karena kalau tidak, nanti gak balik modal," ucapnya.
Para pedagang berharap kenaikan harga daging ayam ini tidak berlangsung lama agar tidak membebani masyarakat dan pedagang yang kesulitan menjual dagangannya.
Untuk harga daging sapi masih bertahan. Menurut pantauan Mistar, harga daging sapi di Pasar Kampung Lalang dan Pasar Sei Sikambing sebesar Rp129.500 per kg. (amita/hm20)
