Medan, MISTAR.ID

Menjelang waktu berbuka puasa, warga rela mengantre di Masjid Raya Al-Mashun di Jalan Sisingamangaraja, Kota Medan, Sumatera Utara demi mendapatkan semangkuk bubur sup Kesultanan Deli yang dibagikan secara gratis oleh pengurus masjid.

Terpantau sejak pukul 15.00 WIB, warga sudah mulai memenuhi Masjid Raya Al-Mahsun. Mereka rela menunggu demi dapat menikmati bubur sup ciri khas masakan Melayu yang sudah ada sejak 50 tahun lalu untuk berbuka puasa pada Selasa (4/3/2025).

Setiap harinya, pengurus Masjid Raya Al-Mashun menjelang sore sudah sibuk memasak bubur di halaman masjid. Mereka memasaknya menggunakan kayu bakar agar tetap menjaga cita rasa.Pembuatan bubur sup ini memakan waktu lebih kurang dua jam dengan campuran rempah tradisional. Dalam sehari pembuatan bubur menghabiskan tiga puluh kilogram beras, sepuluh kilogram daging, sepuluh kilogram kentang, dan sepuluh kilogram wortel untuk seribu porsi bubur.

Salah satu warga, Imam mengaku cukup sering berkunjung dan rela menunggu karena merasa sangat terbantu dengan adanya pembagian bubur sup gratis ini yang hanya ada saat bulan Ramadan.

Pengurus Majis Raya Al-Mashun, Muhammad Hamdan, mengatakan bubur ini awalnya diberi nama bubur pedas, namun seiring berjalannya waktu pengurus masjid mengubahnya menjadi bubur sup. Hal ini juga sudah menjadi tradisi dari Kesultanan Deli.

Pembagian bubur sup ini terbuka untuk seluruh masyarakat. Bahkan, masyarakat yang ingin menjadi donatur dapat memberi bahan baku untuk pembuatan bubur sup.(hm21/Fiqih)

#MesjidRaya #BuburSup #Takjil #TakjilGratis #DeliSerdang #Bukber #MesjidRayaALMahsun #Medan #Sumut