Pematangsiantar, MISTAR.ID

Harga daging sapi di Kota Pematangsiantar dan sekitarnya masih normal. Adi, salah seorang pedagang daging sapi di Pasar Horas mengatakan, harga barang dagangannya relatif stabil jelang momen Ramadan.

"Harga jual masih di Rp130.000 per kilogram," ujarnya, Senin (17/2/25).

Menurut dia, suplai daging sapi di Pasar Horas dikirim dari peternak Simalungun. Sejauh ini pasokan dari Simalungun tidak mengalami hambatan. Hanya saja, kata dia, kemungkinan harga daging sapi akan mengalami kenaikan lagi pada momen Ramadan beberapa pekan mendatang, lantaran permintaan yang tinggi.

Dia berharap ada ketersediaan stok yang lebih banyak lagi untuk meredam kenaikan harga yang menjadi siklus tahunan tersebut.

Sementara itu, Kepala Bidang Perikanan dan Peternakan, Benny Sirait mengatakan harga daging sapi berpotensi naik menjelang bulan suci Ramadan. "Pada hari-hari besar dan keagamaan, termasuk menjelang Ramadan memang selalu terjadi kenaikan kebutuhan pokok setiap tahun termasuk daging sapi,” katanya.

Hal tersebut dikarenakan permintaan dari konsumen yang meningkat dapat memicu kenaikan harga. Dengan potensi yang ada dan berdasarkan pengalaman tersebut, pihaknya akan melakukan pemantauan.

"Untuk harga daging sapi masih di harga Rp130.000 per kilogram, harga daging Kambing di harga Rp90.000 per kilogram, untuk daging ayam potong Rp29.000 per kilogram dan harga ayam kampung masih di harga Rp68.000 per kilogram," ucapnya. (abdi/hm24)