Jakarta, MISTAR.ID

Menteri Pertanian (Mentan) Andi Amran Sulaiman memastikan pemerintah akan mengambil langkah cepat untuk menekan lonjakan harga cabai yang terus meningkat di pekan pertama bulan Ramadan. Amran juga mengingatkan para pengusaha agar tidak menaikkan harga di atas Harga Eceran Tertinggi (HET).

"Ya, kami usahakan tekan. Kami meminta kepada seluruh pengusaha jangan menaikkan harga pangan di atas HET," ujar Amran saat ditemui di kompleks Istana Kepresidenan RI, Jakarta, Senin (3/3/2025).

Ia menegaskan bahwa tidak ada alasan bagi pelaku usaha untuk menaikkan harga secara tidak wajar, mengingat stok pangan strategis seperti beras dan minyak goreng masih mencukupi.

"Jadi, tidak ada alasan pengusaha menaikkan harga. Kami sudah sepakat. Kami sudah rapat koordinasi dengan Pak Menko (Menteri Koordinator), dengan Pak Kapolri. Jika ada yang menaikkan harga di atas HET, akan ditindak," ucap Amran.

Presiden RI Prabowo Subianto turut memanggil beberapa menteri, termasuk menteri koordinator, untuk menggelar rapat terbatas guna membahas harga sejumlah komoditas pangan selama bulan puasa hingga Lebaran 2025.

Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPSN) melaporkan bahwa harga cabai berbagai jenis mengalami lonjakan tajam per 3 Maret 2025.

*Cabai rawit merah: Rp100.000 per kg

*Cabai rawit hijau: Rp69.150 per kg

*Cabai merah keriting: Rp68.350 per kg

*Cabai merah besar: Rp65.550 per kg

Bahkan, di beberapa pasar di Lombok Tengah, harga cabai mencapai Rp200.000 per kg.

Dalam kesempatan terpisah, Menteri Perdagangan (Mendag) Budi Santoso menjelaskan bahwa kenaikan harga cabai rawit merah mencapai 23,23 persen menjadi Rp81.700 per kg dalam sebulan terakhir.

"Terkait dengan cabai merah, kami sudah berkomunikasi dengan sentra produksi cabai seperti di Magelang, Jawa Timur, dan Sulawesi. Pada prinsipnya, pasokan berkurang akibat curah hujan tinggi bulan ini," tutur Mendag saat rapat kerja dengan Komisi VI DPR RI di Jakarta, Senin.

Pemerintah kini tengah berkoordinasi dengan berbagai pihak untuk memastikan pasokan cabai tetap stabil dan harga kembali normal dalam waktu dekat. (ant/hm25)