Medan, MISTAR.ID

Harga sejumlah kebutuhan pangan selama Natal 2023 terpantau stabil. Harga cabai merah masih bertahan di harga Rp30.000 hingga Rp35.000 per kilogram (kg). Sementara cabai rawit juga masih stabil di kisaran Rp40.000 hingga Rp45.000 per kg, Senin (25/12/23).

Meski cukup stabil, namun varian harga selama natal juga sangat bervariasi. Ketua Pemantau Pangan Sumatera Utara (Sumut), Gunawan Benjamin mengatakan saat ini harga bawang putih terpantau sebesar Rp35.000 – Rp38.000 per kg.

“Untuk harga bawang merah terpantau mengalami kenaikan yang cukup tajam hingga Rp45.000 per kg. Harga ini untuk jenis bawang jawa dengan kualitas bagus yang sebelumnya diperdagangkan di kisaran Rp35.000-an per kg,” ujarnya pada mistar.id, Senin (25/12/23).

Kemudian Gunawan menduga naiknya harga bawang merah karena minimnya pasokan dari jawa dan bersamaan dengan libur panjang Natal. Sementara untuk komoditas lainnya, Gunawan memantau masih cukup stabil hingga hari ini.

Baca juga: Di Medan, Bawang Merah dan Bawang Putih Tetap Bertahan Rp40 Ribu Per Kg

“Dimana harga daging ayam di kisaran Rp30.000, daging sapi Rp120.000. Minyak goreng, gula pasir, telur ayam hingga beras juga cukup stabil di wilayah Sumatera Utara. Bahan pokok yang terpantau mengalami kenaikan cukup tajam adalah harga sayur-sayuran,” ucapnya.

Namun, menurutnya, kenaikan hanya terbatas pada sayur-sayuran dari dataran rendah. Seperti kacang panjang, sawi manis, bayam, maupun sayuran lainnya.

“Harganya terpantau mengalami kenaikan berkisar 20% dibandingkan dengan hari biasanya. Dan saya menilai kenaikan tersebut lebih dipengaruhi oleh faktor cuaca dibandingkan dorongan akibat kenaikan dari sisi permintaan atau demand,” sambung Gunawan dengan menjabarkan tingkat kenaikan harga.