Jakarta, MISTAR.ID

Biji ketumbar sering digunakan sebagai bumbu dapur memiliki aroma harum yang khas. Tidak hanya sebagai bumbu dapur, biji ketumbar memiliki beragam manfaat kesehatan. Salah satunya mampu menurunkan kadar gula dalam darah.

Diketahui dari Healthline, Jumat (22/11/24), penelitian pada hewan menunjukkan bahwa biji ketumbar dapat menurunkan kadar gula darah dengan meningkatkan aktivitas enzim yang mengeluarkan gula dari darah.

Penelitian dilakukan pada tikus obesitas. Dimana, ekstrak biji ketumbar berdosis 20 mg/kg berat badan mampu menurunkan gula darah hingga 4 mmol/L dalam 6 jam, serupa dengan efek obat diabetes, glibenclamide.

Perlu diketahui, orang dengan gula darah rendah atau yang sedang mengonsumsi obat diabetes harus berkonsultasi dengan dokter sebelum menggunakan biji ketumbar sebagai terapi tambahan.

Baca juga: Waw! Bunga Saffron, Kini Dijadikan Bumbu Masak Termahal di Dunia

Selain mampu menurunkan gula darah, biji ketumbar juga mampu melawan peradangan, mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas, dan berpotensi memiliki efek anti-kanker dan melindungi jaringan saraf.

“Biji ketumbar kaya akan antioksidan, seperti tocoferol, kuersetin, dan terpinen,” tulis healthline.

Manfaat lainnya, mampu menurunkan risiko penyakit jantung karena memiliki efek diuretik. Masih ada lagi manfaatnya, yakni menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL).

Bagi Anda yang ingin menjaga kesehatan otak, biji ketumbar juga berkontribusi menjaga gangguan otak seperti Alzheimer, Parkinson, dan sklerosis multipel. Biji ketumbar memiliki sifat anti inflamasi yang dapat membantu melindungi otak dari penyakit-penyakit tersebut.

“Sebuah studi pada tikus menunjukkan daun ketumbar mampu meningkatkan daya ingat, yang berpotensi bermanfaat untuk penderita Alzheimer. Namun, penelitian lebih lanjut pada manusia masih diperlukan,” lanjutnya.

Baca juga: Cek Gula Darah, Asam Urat dan Kolesterol Ditanggung BPJS Kesehatan? Begini Penjelasannya

Terakhir, minyak esensial dari biji ketumbar diketahui mendukung sistem pencernaan yang sehat. Dalam sebuah studi selama 8 minggu terhadap 32 orang dengan sindrom iritasi usus besar (IBS), penggunaan obat herbal yang mengandung ketumbar secara signifikan mengurangi nyeri perut, kembung, dan ketidaknyamanan. (detik/hm20)