Toba, MISTAR.ID

Beras Toba yang berasal dari Kabupaten Toba lebih digemari masyarakatnya dibanding beras yang berasal dari luar daerah. Ini dibuktikan dengan harga perkilonya dihargai lebih tinggi dari beras lainnya, bahkan di atas standar harga nasional.

Diketahui harga beras untuk nasional di Januari 2025 perkilonya Rp14.668 lalu di Maret 2025 Rp15.539 per kilogramnya. Sedangkan Beras Toba di Maret 2025 per kilonya dihargai Rp15.625 dan bisa lebih tinggi tergantung kualitasnya.

Menurut masyarakat Toba, tingginya harga sesuai, setelah dimasak nasinya memiliki tekstur yang lembut dikunyah dan lebih nikmat di lidah selain memiliki aroma yang khas, mengundang selera makan walau tanpa lauk pauk.

"Setelah terbiasa memakan nasi (yang berasal dari Beras Toba), rasa nasi dari beras asal daerah lain terasa hambar," ujar Yoel, warga Porsea, Jumat (28/3/2025).

Tingginya harga Beras Toba di Kabupaten Toba dikuatkan data survei pasar tradisional harga bahan pokok yang disampaikan oleh Dinas Koperindag Kabupaten Toba tanggal 27-28 Maret 2025 sebagai berikut:

1. Beras KKB Toba seharga, Rp15.000 perkilonya

2. Beras Toba seharga, Rp15.625 perkilonya

3. Kacang kedelai lokal seharga, Rp15.000 perkilonya.

4. Cabai merah keriting seharga, Rp45.000 perkilonya.

5. Cabai rawit merah seharga, Rp60.000 perkilonya.

6. Cabai rawit hijau seharga, Rp40.000 perkilonya.

7. Cabai hijau seharga, Rp30.000 perkilonya.

8. Bawang merah Peking impor seharga, Rp30.000 perkilonya.

9. Bawang merah seharga, Rp40.000 perkilonya.

10. Bawang putih seharga, Rp45.000 perkilonya.

11. Bawang bombay seharga, Rp35.000 perkilonya.

12. Gula pasir curah seharga, Rp19.000 perkilonya.

13. Gula pasir kemasan seharga, Rp21.000 perkilonya.

14. Minyak goreng curah satu liter seharga, Rp18.000.

15. Minyak kemasan premium satu liter seharga, Rp22.000.

16. Minyak kemasan sederhana satu liter seharga, Rp20.000.

17. Minyakkita kemasan satu liter seharga, Rp17.000.

18. Tepung terigu protein rendah, Terigu Kunci seharga, Rp15.000 perkilonya.

19. Tepung terigu protein sedang, Segitiga Biru seharga, Rp15.000 perkilonya.

20. Tepung terigu protein tinggi, Cakra Kembar seharga, Rp17.000 perkilonya.

21. Dagingan ayam broiler seharga, Rp35.000 perkilonya.

22. Daging ayam kampung seharga, Rp80.000 perkilonya.

23. Daging ayam potong seharga, Rp40.000 perkilonya.

24. Daging sapi murni seharga, Rp150.000 perkilonya.

25. Daging kerbau lokal seharga, Rp170.000 perkilonya.

26. Telur ayam broiler seharga, Rp26.600 perkilonya.

27. Telur ayam kampung seharga, Rp63.000 perkilonya.

28. Ikan segar laut, ikan kembung seharga, RpRp55.000 perkilonya.

29. Ikan segar laut, ikan tongkol biasa seharga, Rp34.000 perkilonya.

30. Tongkol sisik seharga, Rp45.000 perkilonya.

31. Ikan laut segar, ikan tuna seharga, Rp50.000 perkilonya.

32. Ikan laut segar, ikan dencis seharga, Rp45.000 perkilonya.

33. Ikan teri asin seharga, Rp100.000 perkilonya.

34. Udang asin seharga Rp100.000 perkilonya.

35. Tempe kedelai seharga, Rp20.000 perkilonya.

36. Tahu mentah putih seharga, Rp12.000 perkilonya.

37. Tomat seharga, Rp8.000 perkilonya.

38. Kentang seharga, Rp20.000 perkilonya.

39. Wortel seharga, Rp15.000 perkilonya.

40. Jagung pipil kering seharga Rp5.500 perkilonya. (nimrot/hm18)