Medan, MISTAR.ID

Kopi Fest Indonesia kembali digelar, tidak hanya menjadi ajang berkumpulnya para pecinta, penikmat, dan pelaku industri kopi. Tapi menghadirkan kompetisi skala dunia Kompetisi Indonesia AeroPress Championship (IAC).

Dimulai dari Kota Medan ada sekitar 70 peserta yang mengikuti kompetisi yang digelar di Sun Plaza Medan hingga 26 Mei mendatang.

Mustika Treisna Yuliandri selaku Tim Kopi Fest dari Otten Coffee mengatakan IAC adalah kompetisi barista bergengsi. Peserta bahkan rata-rata sudah pernah mengikuti kompetisi yang lalu.

Baca juga : Kopi Fest Indonesia Digelar 5 Hari di Medan, Wadah Pelaku Industri Kreasi Berbahan Kopi

“Peserta juga ada dari luar Medan seperti Siantar dan sekitaran Sumatera seperti dari Batam,” sebutnya pada wartawan, Rabu (22/5/24).

Dari Medan akan diambil tiga terbaik dan dipilih kembali satu orang yang akan mewakili final ke Jakarta.

“Disini regionalnya, lalu lanjut final di Jakarta. Nah, satu orang pemenangnya akan mewakili Indonesia yang akan dikirim ke Lisbone, Portugal untuk bertanding dengan delegasi lainnya,” ujarnya.