Pematangsiantar, MISTAR.ID

Mendekati perayaan Natal dan Tahun Baru (Nataru), harga telur dan daging ayam ras (broiler) di Pasar Horas Pematangsiantar mulai mengalami kenaikan, Rabu (18/12/24). Sementara untuk harga daging sapi masih stabil.

Ajay, salah seorang pedagang mengatakan, daging ayam ras masih dijual di harga Rp36.000 per kilogram, sama seperti minggu sebelumnya. Namun, ia memperkirakan harga akan naik lagi mendekati Tahun Baru.

“Harga ini dari toke pun sudah naik, jadi kita ikut saja. Biasanya memang begitu menjelang Tahun Baru,” ujarnya.

Sejalan dengan kenaikan itu, harga telur ayam ras juga mulai naik dan kini dijual di kisaran Rp1.800–Rp1.900 per butir, tergantung ukuran.

Baca Juga : Harga Ayam di Pasar Horas Naik, Pedagang Keluhkan Penurunan Penjualan

“Kata toke pasokan sedikit, jadi harganya naik. Padahal ayam kan bertelur setiap hari, nggak beda dari biasanya. Kesempatan buat mereka karena permintaan tinggi, apalagi buat usaha kue, jadi harga dibuat mahal pun tetap dibeli,” jelasnya.

Sementara itu, harga daging sapi murni masih stabil di Rp130.000 per kilogram. “Belum ada kenaikan, masih sama. Tapi pembeli memang mulai banyak, mungkin mendekati Nataru bisa naik, tapi belum pasti,” ujar Rizky (29), seorang pedagang daging sapi.

Data dari Panel Harga Badan Pangan Nasional (Bapanas) menguatkan tren harga di lapangan. Harga daging sapi murni justru sedikit turun sebesar 0,02% atau Rp30 menjadi Rp134.940 per kilogram.

Namun, harga daging ayam ras naik 0,35% atau Rp130 menjadi Rp36.970 per kilogram, dan telur ayam ras naik 0,27% atau Rp80 menjadi Rp30.200 per kilogram. (hany/hm24)